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飲食店の空調設備工事とは？
2022.07.20
横浜市を中心に空調設備工事を行っているFDKです。
FDKには飲食店からの空調設備に関するご相談も頂きます。
飲食店の場合は何と言っても、厨房スペースや飲食スペースがあるので、しっかりとした換気、空調システムが整っていないと臭いや煙、熱気などが充満してしまいます。
そのため、家庭用とは違った業務用エアコンの設置や換気システムが必要です。
例えば焼肉店のように飲食スペースでも煙や臭いが充満する可能性のある場所では、天井据付型空調設備が必須です。
4方向から排気、吸気が出来、温度調整が可能な空調設備を導入した方が良いでしょう。
そして厨房スペースにはユニットとダクトを接続できる、吸引力のある空調設備導入が必須です。
厨房はコンロなどの燃焼機器以外に、冷蔵庫や冷凍庫、製氷機などが設置されているケースがありますので室温の上昇は絶対に避けたいところです。
そういった時に熱気を一瞬にして吸い取ってくれるようなレンジフードや換気設備も必要になってきます。
FDKではまず現地調査に伺った後、どういった環境で、どんなジャンルのお食事を提供しているのかを把握させていただきます。
例えば中華料理で非常に高熱の環境が予想されるなら油汚れがしにくく、フィルターを装備した空調設備の導入もご提案させていただきます。
飲食店や店舗など幅広い空調設備を行っている会社です。
空調工事以外にも配管工事や電気工事にも対応しています。
お気軽にお問い合わせください。